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- 두충 차-
두 충(杜沖)은 12~15년 된 두충의 껍질이나 말린 잎을 약재로 사용한다. 두충은 녹차잎보다 많은 비타민 C를 함유하고 있다. 대관 본초 문헌에는 두충차를 오래 마시면 간과 담낭의 기능이 활발해지고, 팔과 다리의 무력감을 없애주어 좋아진다고 양기를 돋아 주는 작용이 있다.
(만드는 법과 복용법)
1. 두청충잎을 깨끗이 씻어서 물기가 빠진 후 물로 덖구어서 비비면서 5번을 덖군 다음 깨끗한 창호지에 깔고 그늘에 말린다.
2. 물 2 리터에 두충 40g을 넣고 15분 정도 끓여 준다.
(끓일 때 계피 7g 정도를 넣고 같이 끓이게 되면 차 맛이 더욱 좋아진다)
잘 있거라 황진이- 주현미
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